型番 3344 販売価格 3,190円(税込)

【限定麦焼酎】トヨノホシ兼八Tyonohoshi 　25度　1.8L

<焼酎用大麦新品種>”トヨノホシ”について ・平成17年より大分県農林水産指導センターと大分県酒造協同組合で共同研修に着手。
・「ニシノホシ」を父、「九州二条18号」を母として人工交配させ「半数体育種法」により育成された品種である。
・高い醸造適正だけでなく、大麦縞萎縮病抵抗性遺伝子を有し大粒で反収も良い焼酎用大麦です。
・四ツ谷酒造、四ツ谷岳昭氏が、この「焼酎用大麦品種開発事業委員会」の委員長を務めました。
・・・酵母には大分県の特産品であるカボスから抽出した大分県独自酵母を使用。麦の香ばしさの中にも爽やかな柑橘系の味わいが感じられます。ロックや炭酸割りでのど越し爽やか、後口ほんのり芳ばしい味わいをお楽しみください。

遡ること、今から100年前、四ッ谷兼八によって開かれた四ッ谷酒造も、例外なく強いスピリッツを持って、未来への航海を始めました。それから五代に渡って、受け継がれてきた、スピリッツ（焼酎）へかける熱い思いは、今も変わることなく、連綿と息づいています。みなさまのご支援やご期待に背くことなく、創業以来伝承された技で「創造と挑戦」をモットーに焼酎造りを続けて行きたいと思います。

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